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爱吃李子的广东人

一定听说过三华李的鼎鼎大名

又是三华李成熟时

你可知道你买到的三华李从哪里来？

三华李中最好的品种又是哪一个？

一起走进茂名信宜

听听这颗小果子背后的故事

银妃三华李：李中之王

　　银妃李因果实成熟后，表皮覆盖有一层薄薄的“银霜粉”而得名，是三华李中最好的品种，被誉为“李中之王”，有“岭南十大佳果”之称。

信宜银妃李（摄影：凌云鹏）

　　信宜市有350万亩山地，地处低纬度地带，以南亚热带气候为主，高温多雨，热量充足，非常适合种植银妃李。1974年，信宜市钱排镇从翁源县三华镇引进三华李种植，后扩展到平塘、合水、新宝、茶山、旺沙、怀乡等镇。

信宜银妃李（来源：信宜市农业农村局）

　　每年5月下旬到6月中旬，是银妃李的成熟期。信宜银妃李红皮红肉，色泽艳丽，果大核小，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香。果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5～28.7毫克，营养价值高，是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。唐代名医孙思邈认为李子“肝病宜食之”。银妃李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度适量食用银妃李对健康有所裨益。

信宜银妃李（摄影：凌云鹏）

好吃又好看：一颗李子撬动的产业

　　信宜银妃李历经40多年的选良种、建基地、抓品质、创名牌、拓市场，逐渐发展成为全国最大的信宜银妃李基地。2006年，信宜市被评为“全国三华李生产龙头县（市）”；2011年，信宜三华李被评为“岭南十大佳果”；2013年，信宜银妃李主产区钱排镇被农业部评为全国“一村一品”示范镇。信宜市还先后被评为“全国三华李标准化示范区”和“2011农产品品牌打造示范市”。

信宜银妃李产业园（摄影：丘立贺）

　　信宜银妃李以外运批发为主，电商销售、游客采购为辅，其中电商销售额占比达到30%。井喷式发展的直播电商离不开完善的物流配送体系，截至2021年，信宜市已建成几十个村级电商服务站，形成了县、镇、村三级物流配送体系。2021年5月15日，信宜市三华李省级现代农业产业园开园仪式在信宜市县域副中心——钱排镇举行,涵盖钱排镇、茶山镇、洪冠镇、白石镇、平塘镇共5个镇，总面积80.2亩。

　　《诗经·国风·王风·丘中有麻》诗中，古人在最后一句念念不忘道：“丘中有李，彼留之子。彼留之子，贻我佩玖。”意思是“山坡上有一片李林，情郎送我佩玉。”定情李下，古人用李花象征热烈的爱情，把李下作为约会的去处。

　　每到李花开放的时节，信宜的山间就成了白色的海洋，漫山李花竞相开放，如雪如霜，如铺如盖，吸引无数游客纷至沓来。

大诺村漫山李花（摄影：李学东）

　　信宜市从2012年起，连年举办李花旅游文化节和风情李乡“银妃”品果节活动，掀起了“春赏花、夏品果、秋观叶、冬探梅”的特色生态旅游热潮。

　　据初步统计，2021年，信宜市通过“两节”的举办和旅游带动，接待游客300多万人次，第三产业总收入约11亿元。目前，信宜市打造三华李主题旅游观光带——钱排镇中国李乡·山水双合项目，重点推进李花谷、双合村农文旅产业结合带项目（二期）建设。

信宜银妃李花（来源：信宜市文化广电旅游体育局）

　　目前，银妃李已成为信宜的特色优势主导产业和拳头产品，有力地促进信宜农业经济增长和农民增收。2021年信宜市三华李种植面积30.5万亩，钱排镇是广东省种植银妃李面积最大的生产基地。2021年三华李总产量30.54万吨，总产值46.99亿元，其中：第一产业产值28.49亿元，第二产业产值6.29亿元，第三产业产值12.21亿元。

　　茂名市围绕建设“国家级特色现代农业基地”的目标，通过加强新品种的培育、引进和示范，实施优质高效标准化栽培，拓宽营销渠道，推进加工创新发展，强化品牌建设，全产业链打造、提升三华李产业。目标到2025年，三华李产业总产值达到54.46亿元。