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茂名荔枝
时间: 2024-03-11 15:18:04 来源: 茂名史志
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果壳鲜红带绿

果肉洁白晶莹

爽脆浓甜,齿颊留香

这,是一份属于岭南的快乐

白糖罂荔枝2(茂名市农业农村事务中心供图).jpg

白糖罂荔枝(来源:茂名市农业农村事务中心)

随着气温不断攀升

“识食”的广东人已经在空气中

闻到了熟悉的香甜

早熟的一批荔枝

陆续出现在广东大街小巷的水果摊上

拉开了一年一度广东“荔枝自由”的序幕


作为全球最大荔枝产地的茂名

也已经蓄势待发

要承包你这个夏天的甜蜜


茂名荔枝:岭南贡果,历朝“爆款”

对广东人来说

没有荔枝的夏天是不完整的

这颗令人欲罢不能的小小果子

从两千年前开始

就已经在茂名生根发芽


  荔枝原产岭南,是岭南四大名果之一,秦汉时已开始栽培。至明、清时,种植更加普遍。

  荔枝古称“离支”,据《广东新语·木语》载,荔枝采摘时,以刀连枝砍下,使次年生新枝,利结果,故名“离支”。公元1世纪的《异物志》始称“荔枝”。

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冰荔荔枝(来源:林晓娜)

  茂名种植荔枝的历史悠久,至今已有两千多年。《西京杂记》记载,早在西汉初年,南越王赵佗(?—前137年)就将茂名荔枝作为岭南珍品向汉高祖进贡,这是188博金宝荔枝进贡的最早记录。

  唐代段公路著的《北户录》和刘恂的《岭表录异》都记载高州和潘州一带有无核荔枝,品质最佳。高州根子镇荔枝种植历史悠久,有“中国荔枝第一镇”之称。有说法认为,祖籍高凉(今高州长坡镇一带)的宦官高力士进贡给杨贵妃的荔枝就出自根子镇的荔园。正如清朝阮元诗曰:“新歌初谱荔枝香,岂独杨妃带笑尝。应是殿前高力士,最将风味念家乡。”

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妃子笑荔枝(来源:茂名市农业农村事务中心)

  到了明清时期,茂名荔枝更是常常作为地方特产进贡朝廷。至今,茂名当地还将这些存活百年的古荔枝林称之为“贡园”。


茂名古荔枝:一千年前的味道

茂名荔枝的一大特色

是数量庞大的古荔枝树与古荔枝品种

走进茂名的荔枝林

就像走进一座活的荔枝博物馆

好吃又好看

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高州根子镇贡园古荔枝古树群(来源:《茂名市古树名木》)

  在茂名古荔枝贡园种植系统中,最具特色的是散存各处的古荔枝树及群落。茂名不仅拥有中国最古老的荔枝树,而且也是古荔枝树数量最多、最集中的地方。

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高州贡园荔枝(千手观音)(来源:《茂名市古树名木》)

  目前保存最为完整的古荔枝树群落主要分布在高州根子柏桥贡园、高州泗水滩底贡园、茂南羊角禄段贡园、电白霞洞上河贡园四大古荔枝贡园中。

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茂南羊角禄段荔枝古树群(来源:《茂名市古树名木》)

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电白霞洞荔枝古树群(来源:《茂名市古树名木》)

  根据2020年6月由广东省农业科学院果树研究所和广东省荔枝分子标签工程技术中心检测的《荔枝古树树龄检测分析报告》,在茂南羊角禄段龟尾园中,发现了一棵历史最悠久的古荔枝树,树龄为1933年,这是目前中国存活的最古老的荔枝树,也可能是全世界最古老的荔枝树。

  据统计,茂南羊角禄段贡园中百年以上古荔枝树有2000多株,千年以上古荔枝树363株。除贡园外,还有不少百年以上的古荔枝林散落在茂名各地。

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高州贡园荔枝(廿四担),树龄1300年(来源:《茂名市古树名木》)

  茂名古荔枝贡园中不仅保存了大量古荔枝树,而且随之留存下了中国最古老的荔枝品种。在茂南羊角镇禄段龟尾园保留了黑叶、白蜡等品种,高州泗水镇滩底贡园保留了进奉、妃子笑、白蜡等品种,高州根子镇柏桥贡园保留了黑叶、白糖罂等品种,电白霞洞古贡园则保留了黑叶、砸死狗、进奉等品种。经权威部门测定,这些古树大多都有一千多年历史。

  在众多古荔枝品种中,黑叶和白糖罂是茂名古荔枝贡园中最具代表性的地方品种。

  黑叶

  黑叶,又名乌叶,为广东、广西、福建、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。茂名是黑叶荔枝种植的主要起源地之一,黑叶荔枝也是茂名古荔枝贡园中最古老的荔枝品种之一。茂南羊角禄段贡园中1933年树龄的古荔枝树上的品种就是黑叶。除了这棵“元老”外,上千年的黑叶古荔枝树在茂名的其他几大贡园也随处可见。

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黑叶荔枝(来源:茂名市农业农村事务中心)

  白糖罂

  白糖罂,又名蜂糖罂,是茂名早熟贡品荔枝的代表。白糖罂荔枝母树原产于茂名市高州根子镇柏桥贡园,距今已有1300多年历史,是古代岭南巾帼英雄冼太夫人收复地内的一棵自然生长的荔枝树。现存于贡园的白糖罂荔枝老树为第二代树,距今也有500多年历史。

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白糖罂荔枝(来源:《中国国家人文地理·茂名》)

  据不完全统计,茂名至少有60多个荔枝品种,如妃子笑、白糖罂、黑叶、白蜡、桂味、糯米糍、鉴江红糯、进奉、香荔、肉荷包、怀枝、公领孙、明月、牡丹、玉露、水晶、大造、大小丁香等。

  除妃子笑、白糖罂、黑叶、白蜡、桂味、糯米糍这六个种植范围广、知名度高的品种外,还有一些地方特有的稀少品种,如高州有曱甴头、雷公凿、鸡嘴荔、干虾、发瘟鸡、里叶公、松木椰等十多个《广东荔枝谱》《广东荔枝图谱》尚未列入的偏、稀品种。

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高州元坝村较为原始的珍稀品种“禾虾串”,果实不但挂在枝头上, 还一串串地结在树干上,好像田里的禾虾串在一起(来源:茂名市农业农村局)

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翡脆荔枝(来源:林晓娜)

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桂味荔枝(来源:茂名市农业农村事务中心)

鸡嘴荔枝(茂名市农业农村事务中心供图).jpg

鸡嘴荔枝(来源:茂名市农业农村事务中心)

  茂名积极推动荔枝品种的丰富与优化,茂名荔枝既有引进,也有引出。广东荔枝大县增城就从茂名引进了6个特色品种,让188博金宝人品尝到茂名荔枝的风味。

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国家荔枝种质资源圃(来源:茂名市农业农村局)


茂名荔枝产业:让全世界吃上茂名荔枝


古代的荔枝进贡

是劳苦大众的沉重负担

交通不便、保鲜困难的条件下

为了送荔枝入京博得皇帝欢心

茂名人民付出了多少辛酸血泪

今天的茂名荔枝

是老百姓的致富树

茂名人民在党的领导下

走上共同富裕的道路


2021中国荔枝产业大会精彩瞬间(来源:茂名市农业农村局)

  荔枝是茂名农业中的支柱产业,也是农民收入的重要来源。

  茂名拥有全世界最大的荔枝连片生产基地,形成了“世界荔枝看中国,中国荔枝看广东,广东荔枝看茂名”的产业优势,荔枝相关产品也畅销海内外。茂名荔枝拥有着“世界第一的产量”“最古老且最大的荔枝园”“最优良的品种”“最富有经验的荔农”“最适合荔枝生长的环境”的称号,当之无愧是目前中国乃至世界最大荔枝产区。

高速公路旁的荔林.jpg

高速公路旁的荔林(来源:茂名市农业农村局)

  据统计,茂名是现今全球最大荔枝产地,茂名荔枝产量约占广东省荔枝产量一半,中国产量的四分之一,世界产量的五分之一。茂名的荔枝种植面积居全国地级城市首位,比号称“世界第二荔枝生产大国”印度的荔枝种植面积还要大一倍多。

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2020年国家荔枝产业大会(来源:茂名市农业农村局)

  现在,茂名在建的国家级、省级荔枝园区有茂名市荔枝国家现代农业产业园、广东茂名国家农业科技园、高州市“大唐荔乡”国家田园综合体、高州省级荔枝现代农业产业园和茂名荔枝优势产区产业园。

中国荔枝博览馆(市农业农村局供图).jpg

中国荔枝博览馆(来源:茂名市农业农村局)

  其中,茂名市荔枝国家现代农业产业园涵盖高州市、电白区和茂南区11个乡镇206个行政村,荔枝果园总面积39.6万亩(2.64万公顷),重点建设项目有国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆、世界荔枝交易集散中心,是茂名市实施乡村振兴的建设龙头,即将形成“生产+加工+科技+品牌+营销”五位一体的荔枝全产业链发展格局。

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荔枝出口(来源:茂名发布)

  进入五月,茂名荔枝次第成熟上市。今年茂名不断拓展荔枝出海市场,计划新增两到三个出口国、打通对所有RCEP国家的出口渠道,预计向RCEP国家出口5000吨荔枝,出口额将超过7500万元,助推农户增收。

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2021中国荔枝产业大会上发布“中国(广东)荔枝席行业交易大数据中心”平台(来源:茂名市农业农村局)

  2020、2021连续两年520在茂名举办的中国荔枝产业大会,让188博金宝人爱上了茂名荔枝。今年的5月29日,2022年中国荔枝龙眼产业大会暨第二届广东(茂名)荔枝龙眼博览会在茂名约定你,与世界分享这份来自茂名的甜蜜!

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2021荔枝产业大会现场图(来源:茂名市农业农村局)

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2021年茂名荔枝微综艺直播活动(来源:茂名市农业农村局)