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每当荔枝渐次退场

广东水果摊的中心

被一颗颗金黄圆滚的龙眼占据

广东龙眼产量占全国的一半以上

由它制成的桂圆干行销全国

若是要寻找最美味的龙眼

茂名，一定是你绕不过的城

　储良龙眼（来源：地道风物）

茂名龙眼：始于两千年前的美味

　　龙眼，没有荔枝那样鲜艳喜人，也没有荔枝早熟，古人认为它总是随着荔枝而来，呼为“荔奴”。晋代嵇含《南方草木状》载：“荔枝过即龙眼熟，故谓之荔枝奴，言常随其后也。”

　　龙眼还有个俗称：圆眼。据《光绪·高州府志》记载：“龙眼，一名荔奴，俗呼圆眼；带壳暴干者，曰圆眼干；拆肉暴干者，曰圆眼肉；货行远地。”可见茂名龙眼产业由来已久。

《南方草木状》(来源:茂名市人民政府地方志办公室)

　　茂名市龙眼种植历史悠久，最早可追溯到2000年前的汉代，唐代更被列为朝廷贡品。明代名医李时珍在《本草纲目》中记载：“龙眼味甘，开胃健脾，补脑益智”。《后汉书?和帝纪》中有“旧南海（即今高州沙田）献龙眼”的记述：“十里一置，五里一堠。帝敕太宫，勿复受献。”

龙眼丰收(来源: 茂名市农业农村局)

　　龙眼或许不如荔枝的名号来得响亮，但这一口爽脆清甜的夏日滋味，可一点不输给荔枝。

　　茂名高州种植历史悠久、产量高、品质优，有“中国龙眼之乡”之称。得天独厚的地理环境优势，赋予了茂名龙眼一份额外的甜蜜。

储良龙眼：龙眼“无冕之王”

　　储良龙眼原产茂名，是茂名的传统名牌特产。储良龙眼甜度更高，个头比寻常龙眼要大上一圈，以果大圆润、核小肉厚、爽脆香甜著称。高州独特的地理环境，让储良龙眼拥有了“果中神品”“南方人参”等美誉。

　　储良龙眼母树现存于高州市分界镇储良村。1982年进行水果品种选优时，在储良村发现了一棵龙眼优良单株，遂定名为“储良龙眼”。储良龙眼起初只有一棵树，从1983年起，由政府扶持对这棵母树进行保护和育苗繁殖，经过近四十年的发展形成了现在全市种植上百万亩“储良龙眼”的规模。

储良龙眼母树(来源：高州市党史地志办公室）

　　储良龙眼是典型的南亚热带果树，对气候条件要求极为严格，对低温极敏感，是限制龙眼地理分布范围的主要原因。

　　茂名属热带向亚热带过渡地带，具有湿润温暖、光照充足、无霜期长的气候特点，再加上土壤结构良好，疏松透气，土壤有机质含量比较丰富，十分适宜储良龙眼生长的需求。

储良龙眼个大果密(来源：高州市党史地志办公室）

　　储良龙眼品质优良，享誉中外。其果粒大小均匀，着果较密；果实大且扁圆形，果皮黄褐色；果肉乳白色不透明，肉质爽脆，味浓甜，是鲜食和加工兼优品种。

　　茂名储良龙眼是目前全国种植面最大的龙眼品种，获中国农业博览会金牌奖。2004年，“茂名储良龙眼”获得国家地理标志保护产品认证。

龙眼产业：小果子里的致富秘笈

　　《民国茂名县志》记载：“圆眼肉制法，分晒干及火焙二种。年中当开会前后，多由商估价收买，至成熟即采集制为果干或圆眼肉，装以铁罐，运售省港。”

　　龙眼可晾晒成干，成为著名的桂圆干，传统的桂圆干通常是日晒，现代已形成一套成熟加工焙制的技术，把皮剥开只取龙眼肉，经过烘焙晾干水分便形成了桂圆干。

龙眼加工（来源：广东广播电视台）

　　2021年茂名市龙眼种植面积76.14万亩，产量41.48万吨。辖区高州市有“中国龙眼之乡”之称。高州市分界南山市场是我国南方最大的圆肉交易市场，是全国最大的圆肉加工集散中心。

　　在茂名，成熟的龙眼传统线下鲜果销售约占85%，鲜果线上销售约占3%－5%，鲜果出口2000－3000吨。龙眼加工约占10%，主要加工产品为圆肉、龙眼干、龙眼酒、龙眼汁、龙眼速冻肉等。

龙眼基地（来源：《茂名市志（1979-2000）》）

　　目前，茂名市围绕建设“国家级特色现代农业基地”目标，全产业链打造、提升龙眼产业。目标到2025年，全市龙眼面积80万亩，产量是55万吨，龙眼产业总产值达到60亿元。